Если правильно подойти к приготовлению птицы, то на выходе можно получить очень нежное, сочное и вкусное мясо. Сохранить сочность куриного мяса помогает кляр, который также создает на поверхности аппетитную золотистую корочку. Куриную грудку в кляре можно приготовить совершенно разными способами. Каждый новый рецепт изменит вкус, и сделает его уникальным.
Отбивные из куриного филе в кляре, запеченные в духовке.
Куриное филе в кляре — один из вариантов приготовления сочной и восхитительно вкусной куриной грудки. Постное мясо курицы получается сочное, очень вкусное и нежное. А все это благодаря кляру. Кляр обволакивает мясо и тем самым не дает сокам вытечь на сковороду. Именно поэтому в отличие от простых кусочков обжаренной на сковороде куриной грудки, куриное филе в кляре получается сочным и нежным. Рецептов куриного филе в кляре очень много.
Категория: Закуски Снэк. Рецепт взят на той же кухне, что и бульон есть у меня в дневниках — поэтому и такое название. Рецепт простой — результат отличный…. Ингредиенты: Яйцо куриное Мука пшеничная Пиво светлое Соль. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы. Когда первый раз собиралась готовить роллы, столкнулась с поиском начинок, во многих рецептах написано используйте фантазию.
- Продукты для рецепта
- Основные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Екатерина, Читатель и автор food.
- Ингредиенты
- Сахар смешайте с паприкой, орегано, чесноком, солью и перцем. Куриное филе заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком, чтобы толщина кусочков была не больше 1,5 см.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Обжаренное куриное филе, бедра, запеченные в духовке, или наваристый суп на курином бульоне — эти блюда готовят практически в каждой семье.
Отбивные из куриного филе в кляре, запеченные в духовке - простое и очень вкусное, сочное блюдо. Благодаря тому, что мясо запекается в кляре, отбивные получаются нежнейшими, сочнейшими и очень аппетитными. Приготовить такую вкусняшку достаточно просто - пробуйте, друзья! Куриное филе разрезать на тонкие стейки. Отбить каждый кусочек молотком, посыпать приправой для курицы, чёрным молотым перцем и посолить по вкусу.